Carl Loewen Quant Riesling - прекрасное односортное сухое белое вино Рислинг, произведенное на винодельне Carl Loewen в Мозеле, Германия. Полусухой Рислинг из Loewen недалеко от Мозеля подчеркивает красивую, свежую кислотность винограда Рислинг с совершенной фруктово-устойчивой сладостью. Этот Мозельский рислинг с его соблазнительным вкусом свежих абрикосов, спелых персиков, манго и сладких медовых дынь хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как рыба и спаржа, или просто для удовольствия с друзьями. Сорт винограда Рислинг традиционно собирают в ноябре, когда для белого вина Quant виноград имеет золотисто-желтый цвет. Затем виноград Рислинг тщательно прессуется обычным способом на винодельне Loewen. Сами виноградные дрожжи используются для брожения при прохладной наружной температуре. Через два месяца Рислинг Quant продолжает превращаться в мелкие отложения на Mosel-Fuder. Длительное время созревания винограда Рислинг и Loewen Quant, из которых производится всего 5 000 бутылок в год, позволяет раскрыться в полной мере, а идеальное сочетание сладости и кислотности идеально дополняет общую гармонию.