×

Plaimont Caprice de Colombelle 2019

6,60 €
Brand:
  • Francija
Love0
Produkta detaļas
3310
Valsts
Francija
Reģions
Cotes de Gascogne, Sud-Ouest
Tips
Baltvīns
Gads
2019
Vīnogu šķirne
Colombard, Ugni Blanc
Alkohola daudzums
12 %
Tilpums
0,75 l
Pasniegšanas temperatūra
6 - 9 °C
Garšas profils
Sauss
Apraksts

Vīnogu šķirnes tiek novāktas optimālā gatavībā nakts laikā katrā vīna dārzā atsevišķi, un pēc tam tiek atsevišķi arī vinificētas, lai no katras saglabātu dabīgo aromātu. Saskare ar miziņām ir tikai Colombard vīnogām, kas ir 8–12 stundu ilga. Brīvi palaistais vīns tiek izvadīts ar vieglas presēšanas palīdzību pneimatiskajā presē bez gaisa kontakta; preses misa tiek sistemātiski noņemta. Neliela nostādināšana. Alkohola fermentācija notiek temperatūrā, kas tiek uzturēta no 18 - 19 °C, kas ļauj pilnībā izteikt citrusaugļu un tropisko augļu aromātisko potenciālu. Nogatavināšana nerūsējošā tērauda tvertnēs, lai saglabātu vīna aromātisko potenciālu un dabisko dzīvīgumu, uzturot to zemā temperatūrā (no 6 - 8 °C) līdz pildīšanai pudelēs.

Lasīt vairāk
16 produktu tajā pat kategorijā:

Settings

Share

Menu

Create a free account to save loved items.

Ielogoties