31,70 €
1
Виноград: Grenache Gris 90%, Grenache Blanc 10%. Отжим: прямое, бочковое брожение, выдержка на дрожжевом осадке 8 месяцев, ежедневное перемешивание во время брожения, затем раз в неделю до декабря, разлив в бутылки весной. Аромат белых фруктов с нотками йода и аниса. Плотный, с низким содержанием соли, свежести и минеральности. Возможно долгое хранение вина, но оно также очень приятно в молодости. Пищевая совместимость: рыба, белое мясо, твердый сыр (коровье или овечье молоко).