Crescendo 2016
Вино на 100% состоит из винограда сорта Санджовезе. Виноградник находится на юге, а виноградник находится на высоте 430 метров над уровнем моря. Почва описывается как глинистая, песчаная с примесями известняка и окаменелостей. После сбора и прессования винограда в бетонных резервуарах наступает период брожения. Затем следует 15 месяцев выдержки в бочках из французского дуба. Бутылки наполняются через 18 месяцев после сбора урожая. Вино созревает и перемалывается до 30 месяцев. Насыщенный гранатовый цвет с насыщенными нотами вишни, сушеных трав, сладкого дуба, специй, черного чая и жареного миндаля. Вкус насыщенный и сложный, сильный, но изысканный с долгим настроением. Crescendo имеет большой потенциал хранения.
Набрал 94 балла из 100 Decanter.
Прилагаем цитаты об этом экземпляре:
«Созревание очень хорошо обработанного дуба сделало его мягче, создав сложное, полированное и пряное вино. Красная вишня санджовезе имеет более темные плоды ежевики, но при этом раскрывается аромат рубленых грибов, оленины, зелени, грецких орехов и новой коры. Он умеренно крепкий, но я удивляюсь, когда смотрю на этикетку и обнаруживаю, что он содержит 15% алкоголя. Тем не менее, он очень хорошо смотрится, с долгим послевкусием с преобладанием пряностей ».
«Красная вишня на этом вине и влажная цедра. Более плотная, мягкая и вкусная, чем Mastio. Соленые пряные, жареные грибы и нотки говядины. Прекрасные низкие, сухие танины. Мне нравится рог. 15% алкоголя идеально сбалансирован!» - Дженсис Робинсонс
«Лучшее итальянское красное вино для летнего барбекю». - Форбс
Золото - 2016 World Wine Awards без кофеина
Серебро - Catavinum World Wine Contest (Испания) 2013
Бронза - World Decaffeinated Wine Awards 2012
90/100 - Справочник Веронелли
