Organiskā vīna darītava Ciù Ciù atrodas Piceno pauguru centrā, Offida (Ascoli Piceno), Rosso Piceno Superiore ražošanas apgabalā, un tās vīna dārzi aizņem 150 hektārus. Vīna darītavas apņemšanās un tradīcijas, kā arī pārliecība, ka vīnam ir jābūt autentiskākajai zemes izpausmei, veido pamatu plašam vīnu klāstam: sākot ar Passerina un Pecorino vīnogu šķirnēm, kas ir vietējās Markes reģionā, un no jauna tika atklāts, pateicoties centieniem. tikai nelielu skaitu vīndaru - pazīstamākiem Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Cabernet, Barbera, Pinot un Chardonnay. Ciù Ciù vīni ir uzņēmuma apņemšanās un tradīciju autentiska izpausme, pētījumu rezultāts un kvalitāte gan vīna dārzā, gan pagrabā, kā arī dabiska kvalitatīva ekosistēma ar “terroir” (mikroklimats, augsne un  zemes dzīles), kas ir unikāls un neaizstājams.