Marc Hebrart Noces de Craie Grand Cru Extra Brut 2015

Marc Hebrart, как винодел, описывает шампанское с большим характером. Об этом также свидетельствует этот купаж: ароматы персика, красных ягод и зелени с минеральным оттенком, полная, сочная, спелая структура, идеально интегрированные переходы, очень фруктовый. Это новинка Hébrarts Blanc de Noirs, сделанная из отобранных участков Aÿ со всех посаженных виноградных лоз старше 40 лет. Это яркий и обширный, выдающийся с гладкой, элегантной структурой и концентрированной, звучной фруктовой глубиной. Несмотря на свою молодость, он уже отмечен тонкой сложностью, оживлен динамическим мелом и завершается выдающейся длиной и изысканностью. Он демонстрирует благородство и изысканность torroir и сразу же занимает свое место как одно из лучших проявлений Aÿ, доступных сегодня.