Marc Hebrart Premier Cru Extra Brut Rose 2021

Смесь состоит из 60%  Chardonnay (2017), 33,5% Pinot Noir (2016) и 6,5% бочковых смесей Pinot Noir (2016), произведенных в Mareuil-sur-Ay Premier Cru. 24 месяца на осадке. Отделено от дрожжевых отложений в январе 2020 года. Добавление элегантного красного вина Pinot Noir 6.5% Mareuil создает красивый, яркий легкий лососевый оттенок и восхитительный аромат клубники, красной вишни, розового перца и лепестков розы, сочетая ароматную сдержанность с присутствием красных фруктов, а также выдающийся баланс и настойчивость. Его свежесть поддерживается щедростью сочных фруктов, что было непростой задачей, особенно в теплый сезон 2015 года. Запах у него задержанный от начала до конца, он очень длинный, приятный и характерный, он поддерживается прекрасно приготовленной кислотностью и отличной, тонкой, характерной минеральностью мела.