Estezargues Domaine la Montagnette 2021
Montagnette tiek ražota Les Vignerons D'Estezargues, nelielā Dienvidronas kooperatīvā, kas atrodas Gardas departamentā, uz rietumiem no Villeneuve-Les-Avignon. Tas ir unikāls kooperatīvs, jo katrs vīna dārzs tiek audzēts ilgtspējīgi un vīni tiek pildīti pudelēs atsevišķi katram īpašumam. Vīna raža dārzos nav augsta, jo šajā konkrētajā reģionā augsne ir ļoti sausa. Kooperatīva apņemšanās ir ievērot videi nekaitīgu vīnkopību un neintervenciālu vīndarību ļāva ievērot "Terra Vitis" hartu. Deniss Dešamps, tagad atbildīgais vīndaris, sāka strādāt 2002. gadā un turpina strādāt pie šādas pieejas: bez kultivētiem raugiem, bez filtrēšanas, bez smalcināšanas, bez fermentiem, bez SO2 vīnogām ražas novākšanas laikā (vai vinifikācijas laikā), tikai nedaudz pudelēs iepildīšanai. 50% Syrah, 35% Grenache un 15% Mourvèdre. Pudelēs iepildīts nedzidrināts un nefiltrēts. Bez kultivētiem raugiem, stabilizēšanas vai fermentiem. Vegans vīns. Ilgtspējīga lauksaimniecība (TERRA VITIS).
