Marc Hebrart Premier Cru Extra Brut Rose 2021
Maisījums sastāv no 60% Chardonnay (2017), 33,5% Pinot Noir (2016) un 6,5% mucā raudzētu Pinot Noir (2016) krāsu maisījumiem, visi no Mareuil-sur-Ay Premier Cru. 24 mēnešus uz nogulsnēm. Atdalīts no rauga nogulsnēm 2020. gada Janvārī. Elegantā Pinot Noir 6,5% Mareuil sarkanvīna pievienošana rada skaistu, spilgti gaiši laša nokrāsu un apburošas zemeņu, sarkano ķiršu, rozā piparu un rožu ziedlapiņu smaržas, apvienojot smaržīgu atturību ar sarkanu augļu klātbūtni un izcilu nosvērtība un neatlaidība. Tā svaigums saglabājas ar sulīgo augļu dāsnumu, kas nebija viegls uzdevums, it īpaši siltajā 2015. gada sezonā. Tā aromāti kavējas no sākuma līdz beigām, tie ir ļoti gari, glaimojoši un ar raksturu, to visu uztur skaisti sagatavots skābums un izcila, smalka, raksturīga krīta mineralitāte.
