Kopš 1769. gada, kad Džovanni Folladors saņēma Venēcijas Doge Alvise IVº Mocenigo vīna kvalitātes balvu, Follador ģimene pazemīgi turpināja savu aizraušanos, nosakot standartu itāļu vīniem, kas gatavoti ar lielu rūpību un uzticību. Džanfranko Folladors, Džovanni pēcnācējs, ir bijis atbildīgs par vīna darītavas virzību uz dzirkstošajiem vīniem. Kā viena no sākotnējām ģimenēm Valdobbiadene apgabalā, kas pārcēlās uz dzirkstošo arēnu, Gianfranco kopā ar sievu Italia turpināja kvalitātes, aizraušanās un izcilu vīna darīšanas tradīciju. Follador’s Prosecco līnijas ir lielisku dzirkstošo vīnu rakstura iezīme. Piedāvājot smalkus, noturīgus burbuļus, pilnīgu garšu un smalku, sausu garšu, tie ir izcilu vīna darīšanas prasmju rezultāts, kas nodotas vairāk nekā 2 gadsimtu garumā.