23,00 €
0
Чистый и оригинальный Cabernet Franc. Глубокий гравийный грунт. Возраст лоз: 20 лет. Типичное вино интенсивного красного цвета. Аромат и вкус красных фруктов. Винификация / выдержка: дата сбора урожая определяется анализом и дегустацией ягод. Сбор урожая ящиками, целыми гроздьями. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, ежедневно, в течение 3 недель, смешивая вино с виноградной кожицей для достижения желаемой интенсивности. Яблочно-молочная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Без фильтра, без SO2. Рекомендуется в качестве аперитива, для дегустаций с друзьями, с булавками и закусками из холодного мяса.