Uz šīs pudeles ir atklāta visa vīna dārza vēsture. Iedvesmojoties no 1900. gadu etiķetēm, šis jaunais ikoniskais cuvée atklāj prātīgu un mūžīgu stilu. Tas izceļas arī ar Burgundijas pudeli, kas ir identiska pirmajai pudelei vīna iepildīšanai 1950. gadā. Šī jaunā etalona cuvée no Cave de Crouseilles, kas sākotnēji tika uzrakstīta kā Crouzeilles, ir cuvée ar uzmundrinošu nosaukumu, uz kura pauguriem, kas ieskauj pagrabu, aug orhidejas "Ophrys Abeilles".
Šī vīna krāsa ir granāta sarkana, intensīva un dziļa. Aromāts ir sarežģīts un elegants ar melnu augļu nokrāsām. Garšā patīkami svaigs ar labiem tannīniem. Elegants, līdzsvarots un bagātīgs vīns.
Šis vīns lieliski savienosies ar septiņu stundu jēra gaļu, jēra plecu, kas grauzdēts ar timiāna ziediem, vai pat tipiskiem Gers ēdieniem, piemēram, sulīgu pīles krūtiņu ar savvaļas kazenes mērci.